Najbolj pomemben obrok dneva

Za večino rednih obiskovalcev fitnesa je eden izmed poglavitnih ciljev pospešitev metabolizma. Povečanje količine ‘goriva’, ki ga dnevno pokurimo, pomeni manjšo možnost, da se bodo naše prehranske pregrehe shranile kot toplotna obloga za zimo. Pospešena prebava nutrientov pa ne pomeni le, da se lahko telo hitro prilagaja in doživlja spremembe, ampak vpliva tudi na splošno boljše počutje in zdravje.

Stara primerjava metabolizma s pečjo še vedno drži, to le malo ljudi pozna delovanje celotnega procesa. Če temu dodamo še strah, ki ga v naše mišljenje vlivajo mediji in govorice, začne prihajati do veliko škodljivih, usodnih napak pri stimulaciji metabolizma.
Pri svetovanjih velikokrat dobim enaka vprašanja. Za popolno razumevanje odgovora je potrebno razčistiti temo do potankosti.

Kot zanimivost naj tukaj dodam, da v 18-tih letih svetovanja še nisem spoznal osebe, ki bi se prenajedala. Ljudje jemo napačne količine ob napačnih časih in s tem motimo sisteme kot je metabolizem, na te motnje pa se telo potem prilagodi trajno. Ljudje, ki se prenajedajo, obstajajo, a jaz s takšno osebo v več kot (približno) 13,000 posvetih nisem imel opravka.

Sledi par stvari, ki jih bom pojasnil do potankosti.
Veliko ljudi mi pove, da ne zajtrkujejo, ker zajtrk v njih prebudi lakoto čez ves dan. Natančno tako. Zajtrk povzroči prav to. Metabolizem ima mejo, ki jo imenujemo bazalni metabolizem. Ta meja predstavlja vrednosti, ki jih moramo zagotoviti za preživetje, narekujejo pa jo številni faktorji. Največkrat tukaj omenjamo količino mišičnega tkiva v telesu (več mišic, hitrejša presnova). Ta meja bi lahko hipotetično za neko osebo znašala 2000 kalorij na dan. Med počivanjem se telo trudi doseči to mejo in po potrebi upočasni telesne sisteme, to počne najbolj učinkovito med našim spanjem. To mejo je mogoče stimulirati, saj lahko pri upoštevanju fizičnih aktivnosti omenjena oseba ‘pokuri’ 3500 kalorij na dan. Ko se zjutraj zbudimo, recimo ob 7.00, se telo začne gibati in vsi sistemi postanejo aktivni, torej potrebujemo ‘gorivo’. Metabolizem je v tem času počasen in potrebuje spodbudo v obliki hrane, da doseže dnevni nivo. Tukaj lahko imamo 2 scenarija in posledično dva različna izida.

  1. Ne zaužijemo zajtrka

Če na tej točki ne jemo, telo začne upočasnjevati metabolizem, da bi si zagotovilo snovi za delovanje. V osnovi to pomeni, da telo preklopi v ‘način preživetja’. Moči usmeri v mehanizme shranjevanja maščob, saj obstaja strah, da hranil nekaj časa ne bo prejel. To pomeni, da bo telo ob naslednjem obroku poskušalo ohraniti velik odstotek hrane kot podkožno (telesno) maščobo.Telo zdaj potrebuje vir energije. Ker nič ne zaužijemo bo poseglo po najbolj priročnih rezervah, ki jih še imamo. V večini primerov bodo to beljakovine. To je za telo odlična možnost, saj je proces pridobivanja energije iz beljakovin precej preprostejši kot porabljanje shranjene maščobe (ki je v primeru ‘načina preživetja’ tako ali tako ne bo sprostilo kot gorivo). Vso mišično tkivo, ki ga ne uporabljate dnevno pri izvajanju raznih opravil (se pravi to, kar pridobivamo z vadbo z uporom), bo telo začelo porabljati kot gorivo.

‘Uporabljaj ali izgubi’

Telo je podhranjeno. Za učinkovito delovanje njegovih sistemov ni na voljo nobenih makro in mikronutrientov več.Ni prišlo do dviga ali uravnavanja sladkorja v krvi, torej obstaja VELIKA verjetnost, da bo naslednji obrok poln visokokalorijske, nezdrave hrane.Metabolizem lahko spodbujamo le do določene mere. Ker porabe 1500 kalorij z jutranjim obrokom nismo dosegli, lahko z naslednjimi obroki morda dosežemo le, da bo telo porabilo največ 2000 kalorij dnevno.

  1. … ali PREPROSTO jemo zajtrk in s tem delamo obratno
Tisti, ki vam je dejal, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva (je bila to mama ali kdorkoli drug), je imel prav (jaz bi tukaj, kot zmeraj, dejal ‘odvisno’).

Naroči se na e-novičke in bodi na tekočem z vsemi ugodnostmi in novicami.

Dodaj odgovor