BELJAKOVINE V PRAHU – ZAKAJ SE JIH NI TREBA BATI?

Ne štejem več, kolikokrat sem že slišala komentarje glede beljakovin oz. proteinov v prahu in ostalih športnih dopolnil v smislu:

  • Uh, teh praškov pa že ne bom jedel/jedla.
  • V fitnesu itak vsi jejo tiste praške, da so celi napihnjeni.
  • To je samo umetni prah za bodybuilderje.
  • Nočem biti potem nabildana, da bom izgledala kot možača!
  • Ne, ne, to je lari fari, ta prašek mi že ne bo pomagal shujšati.
  • In še in še podobnih …

Skupen imenovalec vseh? Strah.

In izvor strahu? NEZNANJE, NEVEDNOST, NEPOUČENOST.

PA POGLEJMO, KAJ SE SKRIVA V OZADJU TEGA #39;#39;ZLOGLASNEGA PRAHU#39;#39;.

Dejstvo je, da ljudje, ki so glede prehranskih dopolnil odklonilni, prestrašeni, torej neizkušeni, velikokrat enačijo športna dopolnila v prahu z nelegalnimi dopolnili, kot so npr. anabolni steroidi. Včasih jih celo vržejo v isti koš s #39;#39;čudežnimi kapsulami in praški, ki menda pomagajo shujšati 10 kg v 3 dneh#39;#39;. Na podlagi česa?

Po mojem mnenju in izkušnjah dela v fitnesu s strankami gre najpogosteje za podoben tuj prizvok besed #39;#39;proteini#39;#39; in #39;#39;steroidi#39;#39; ter dejstvo, da lahko gre v vseh primerih za dopolnilo v prahu (ni pa nujno). Na osnovi teh stereotipov se potem vseh praškov (tudi potencialno koristnih) drži povsem neupravičen slab, negativen sloves.

Le za lažje razumevanje si najprej poglejmo, za kaj gre v primeru NEDOVOLJENIH oz. NELEGALNIH anabolnih steroidov.

To so sintetično proizvedeni steroidni hormoni, ki so sorodni moškemu spolnemu hormonu testosteronu. Tako moško kot žensko telo proizvajata ta hormon, a v različnih koncentracijah, kar je povsem naravno. Pri moških večinoma služi delovanju spolnih funkcij, le nekaj odstotkov je namenjenih mišični rasti in razvoju. Pri ženskah se tega hormona proizvede bistveno manj.

Sintetično proizvedeni anabolni steroidi so bili prvotno namenjeni medicinskim potrebam, sčasoma pa so se začeli uporabljati tudi v vrstah profesionalnih športnikov, saj povzročijo (tako kot naravni testosteron) pospešeno sintezo celičnih proteinov in s tem rast (predvsem mišičnega) tkiva.

A pozor! Ta #39;#39;bližnjica#39;#39; do hitrejše rasti mišic ima mnogo neželenih in zdravju škodljivih posledic! Dva glavna sta višja raven LDL-holesterola in visok krvni pritisk. Oboje pa vodi v težave s srčno-žilnim sistemom.

Anabolni steroidi pa hkrati škodijo tudi jetrom in reproduktivnim organom (upad števila spermijev, slabše delovanje in skrčenje testisov, povečanje prsi pri moških, težave z erekcijo, psihološke težave; pri ženskah povzročijo povečano poraščenost, globlji glas, spremembo menstrualnega cikla … pri obeh spolih pa lahko to pripelje tudi do neplodnosti).

Verjamem, da to ni cilj rekreativnih športnikov, ki si želijo izklesati svoje telo. Zato naj še enkrat poudarim:

pri anabolnih steroidih gre za nedovoljeno dopolnilo, ki je nelegalno in se močno odsvetuje! Kar pa je najbolj pomembno, slednji NIMAJO nobene povezave z ostalimi športnimi dopolnili v obliki prahu, ki so na voljo v fitnesu in ostalih specializiranih prodajalnah.

TOREJ – KAJ SO BELJAKOVINE V PRAHU, KI JIH TRENERJI IN INšTRUKTORJI POGOSTO PRIPOROČAMO NPR. PO TRENINGU?

Beljakovine oz. proteini v prahu so osnovno makrohranilo v koncentrirani obliki prahu. To pomeni, da se v proizvodnji s posebnimi postopki iz naravnih virov pridobi skoncentrirana oblika beljakovin z zelo malo (ali nič) OH in maščob.

Ja, beljakovine v prahu niso ‘kemija’, ampak so prehranska dopolnila, pridobljena s kemičnimi postopki (s takimi, kot jih uporabljajo pri vsej industrijski, pripravljeni, toplotno obdelani in konzervirani hrani) iz naravnih snovi.

Če pogledamo kot primer najbolj uporabljen vir za beljakovine v prahu – sirotko oz. #39;#39;whey#39;#39;. Osnova za izdelavo prehranskega dopolnila je sirotka = ena od komponent, ki se pridobi pri predelavi mleka v mlečne izdelke. Iz nje se s procesom filtracije odstranijo maščoba, laktoza in vse nepotrebne snovi. Ostane koncentrat/izolat/hidrolizat sirotke z zelo visokim deležem beljakovin, ki jih telo izkoristi za gradnjo celic (seveda tudi mišičnega tkiva). Očiščena in osušena sirotka se nato uporabi za pripravo beljakovinskega napitka. Dodajo se okusi, sladila in zgoščevalci, odvisno od proizvajalca.

Za vegetarijance in vegane je v zadnjem času na voljo vedno več različnih kombinacij rastlinskih beljakovin, ki naj bi imele primerljivo hranilno vrednost, vendar je ravno tako treba biti pozoren na kakovost in vrsto beljakovin.

PA TE DODATKE SPLOH POTREBUJEMO?

Zakaj bi pravzaprav sploh bilo treba to kupovati, se marsikdo vpraša. Vsekakor vprašanje na mestu. Povprečni ljudje in tudi rekreativni športniki vsem potrebam po beljakovinah sicer lahko zadostijo z običajno uravnoteženo prehrano – čeprav je realnost drugačna …

Izjema so vrhunski in profesionalni športniki, ki imajo tako veliko dnevno porabo, da toliko hrane enostavne ne uspejo spraviti vase ali pa imajo premalo časa za pripravo kakovostnih obrokov. Slednje pa se, kot sami vemo, zelo rado zgodi tudi #39;#39;običajnim#39;#39; ljudem.

Zato je smiselna in nadzorovana uporaba prehranskih dopolnil pri vrhunskih športnikih nujna za doseganje vrhunskih rezultatov, pri #39;#39;običajnih#39;#39; ljudeh in rekreativcih pa so kakovostne beljakovine v prahu prav dobrodošel dodatek k prehrani – uporabne so sicer tudi za pripravo okusnih receptov! študije namreč kažejo, da splošna populacija zaužije premalo beljakovin, po treningu pa so ravno te ključnega pomena za regeneracijo mišičnega tkiva.

Če ne veste, katere beljakovine izbrati za svoje potrebe, cilje, želje … ali potrebujte zgolj dodaten nasvet, usmeritev, nas pokličite na 080/9889 ali pišite na e-naslov info@bodifit.net in povezali vas bomo z BODIFIT strokovnjakom, ki vam bo z veseljem pomagal.

Za konec še tole! Priznam – seveda sem imela tudi sama predsodke o dogajanju v fitnesu, preden sem dejansko vstopila vanj.

A že zelo kmalu sem spoznala, da so beljakovine v prahu oziroma #39;#39;šejki#39;#39;, ki jih po treningu naroči ogromno vadečih, pravzaprav zelo koristna bližnjica za regeneracijo po treningu, ki jo zdaj prakticiram tudi sama. Na ta način mi ni treba več razmišljati, kaj bom jedla za optimalen vnos beljakovin po treningu. Samo eno merico tega nadvse učinkovitega in kakovostnega #39;#39;praška#39;#39; dam vodo, zmešam in sem ‘rešena’. No, tudi pri BODIFIT vadbi doma ni nič drugače. še posebej, kadar treniram zvečer, po treningu spijem kar Phd Diet Whey napitek, ki je hkrati še nadomestek obroka – in popolna super večerja je narejena!

Da ne bo pomote – ne glede na vse še vedno velja:

dodajanje prehranskih dopolnil ne bo spremenilo ničesar,

če nimamo urejene vsakodnevne prehrane in redne telesne aktivnosti.

ANJA TURNšEK

BODIFIT Slovenija – kandidatka za strokovno članico

Naroči se na e-novičke in bodi na tekočem z vsemi ugodnostmi in novicami.

Dodaj odgovor