Sestavine za 2 osebi:
– 1 čebula,
– med,
– 1 strok česna,
– 2 korenčka,
– poper,
– 2 paradižnika,
– 1 mala pločevinka pelatov,
– jodirana sol,
– 2 žlici balzamičnega kisa,
– 1 čajna žlička olja,
– šop sveže bazilike,
– 125 g testenin.
Priprava
1. Olupite korenje in ga narežite na majhne koščke. Olupite čebulo in česen, drobno naseklajte in prepražite na vročem olju. Dodajte korenje in pelate. Začinite s soljo, poprom, medom in balzamičnim kisom. Kuhajte približno 30 minut. Dodajte na kocke narezan paradižnik in na hitro pokuhajte.
2. Testenine skuhajte v slanem kropu in odcedite. Nasekljajte svežo baziliko. Testenine postrezite z omako in potresite s svežo baziliko.
Na osebo:
345 kcal
10 g beljakovin
10 g maščob
54 g OH
