Opis
Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija je prejemnik certifikata kakovosti KBZ “Naše najboljše” Zavoda za turizem Maribor. Zaščiteno je z geografsko označbo in je jedilno nerafinirano olje, proizvedeno s stiskanjem praženih bučnih semen, katera so pridobljena iz buč (Cucurbita pepo) in predelana na območju Štajerske in Prekmurja.
Kocbekovo olje je temno zelene do rdeče barve, z značilnim aromatičnim vonjem in okusom.
| Uporaba | Z značilnim aromatičnim vonjem in okusom je bučno olje nepogrešljivo v kulinariki. Najpogosteje se uporablja za prelive k solatam. Ampak bučno olje se lahko uporablja skoraj povsod: za mariniranje, za pripravo omak, kot prelive testenin, za rižote, za hladne in tople mesne jedi, juhe, sladice in za pripravo različnih namazov. |
| Hramba | Olje hranite v zaprti embalaži v temnem in hladnem prostoru. |
