Opis
Chia semena so odličen vir omega-3 maščobnih kislin. Vsebujejo jih kar 4-krat več kot losos.
Chia (Salvia Hispanica) je rastlina, ki uspeva predvsem v Južni Ameriki. Njena semena so uporabljali v prehrani že Maji in Azteki pred več tisočletji.
Chia semena Purasana zagotavljajo optimalno razmerje nutrientov, saj so vir omega 3-maščobnih kislin in mineralov, kot so kalcij, fosfor, magnezij in baker, ter vlaknin. Slednjih vsebujejo kar 42 %.
100 gramov posušenih Chia semen vsebuje toliko:
- omega-3 maščobnih kislin kot 0,9 kilograma lososa,
- železa kot 750 gramov špinače,
- kalcija kot 0,5 litra mleka,
- magnezija kot 1 kilogram mandljev,
- kalija kot 2 banani.
- Namočena v vodi delujejo kot vezivo, lahko jih uporabite namesto jajc (npr. pri peki) in so nevtralnega okusa.
Chia semena so zelo bogata tudi z beljakovinami, saj jih glede na svojo težo vsebujejo kar 31 %.
Uporaba | Zaužijte največ 15 gramov semen na dan. Pred uporabo jih namočite v vodi ali kakšni drugi tekočini (sok, mleko, zmešanček oz. smuti) za 10 minut. Semena nabreknejo zaradi velike količine prehranskih vlaknin. |
Opozorila | Priporočene dnevne količine oziroma odmerka se ne sme prekoračiti. Shranjevati nedosegljivo otrokom. Prehransko dopolnilo ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano. |
