december 2025

Recept: Pistacijevi proteinski cheesecake kozarčki

Zakaj izbrati darilo, ki spodbuja zdravje in gibanje

Če si za praznike želite nekaj sladkega, a hkrati lahkega in hranljivega, so ti pistacijevi proteinski cheesecake kozarčki popolna izbira. Pripravljeni so brez peke, bogati z beljakovinami in z nežnim okusom pistacije!

SESTAVINE:

Osnova:

80 g ovsenih kosmičev ali polnozrnatih piškotov
1 žlica stopljenega kokosovega olja ali masla
1 žlica mletih pistacij

Krema:

250 g skute ali kremnega sira (light)
1,5 merice WHEY PROTEIN INLEAD – pistacija/bela čokolada
2–3 žlice grškega jogurta
sladilo po okusu (eritritol, med ali javorjev sirup)

Topping:

sesekljane pistacije
temna čokolada (naribana ali stopljena)
po želji maline ali granatno jabolko za praznični videz

PRIPRAVA:

Priprava osnove
Zmeljite ovsene kosmiče ali piškote. Dodajte stopljeno kokosovo olje (ali maslo) in mlete pistacije ter dobro premešajte.
Maso enakomerno razporedite po dnu kozarčkov in jo rahlo potlačite.
Priprava kreme
V skledi zmešajte skuto ali kremni sir, grški jogurt, pistacijeve beljakovine in sladilo.
Mešajte, dokler ne dobite gladke in kremaste teksture.
Sestavljanje
Kremo razporedite po pripravljeni osnovi.
Po vrhu potresite sesekljane pistacije, dodajte čokolado ali sadje po želji.
Hlajenje
Kozarčke postavite v hladilnik za vsaj 1–2 uri, da se krema lepo strdi.